核心技術VIII、商業菌株篩選&功效驗證

此平台可為廠商開發特定功能之專利益生菌產品，並提供先期醱酵量產條件測試及相關功效性測試，提供廠商或學研專利申請以及後續產品開發等完整服務。

中心具備完整的商用益生菌種篩選流程及試驗，

包括: 生長曲線、抗酸、抗膽鹽、L/D form乳酸、抑菌 (10種常見病原菌)、腸道細胞吸附等篩選流程

與細胞模式 (抗發炎、抗氧化及免疫調節)及動物模式 (腦腸軸、胃腸保護及代謝疾病)等功效試驗

厭氧操作台及桌上型醱酵槽，厭氧操作台: 可用於分離與培養乳酸菌、比菲德氏菌及其他厭氧微生物，開發對應疾病之益生菌補充產品。

桌上型醱酵槽: 試量產乳酸菌、比菲德氏菌及其他微生物，用以評估益生菌未來商化量產之可行性，

配合細胞實驗、線蟲試驗、動物試驗及人體試驗，一條龍評估益生菌之安全性、功能性及功效性試驗。

具備有實驗動物室，獨立通氣式IVC飼養籠及代謝籠，可提供90天毒性試驗服務。

具備有全套動物血球分析儀、血液生化數值分析儀及高效能液相層析儀，提供動物血液各項數據檢驗及健康食品有效分析及安定性分析服務。

具備流式細胞分析儀，可進行免疫調節功能性評估、自然殺手細胞及吞噬細胞活性分析。

具備有組織脫水、包埋及切片機，可用於H＆E及IHC染色服務。